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Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel
Forgé à la main selon des techniques artisanales
Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien
Longueur de la Pointe : 150 mm/5
Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm
Funayuki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Chokin Découvrez le compagnon de découpeLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au
